EMPLOYER: Le Moulin de Provence Inc
JOB DESCRIPTION:
AIDE CUISINIER / CUISINIÈRE
Depuis plus de deux décennies, Le Moulin de Provence produit des pâtisseries françaises fraîchement préparées, du pain artisanal, du café et des plats de bistrot aux résidents et aux visiteurs de la capitale nationale du Canada dans une atmosphère communautaire conviviale.
Faire partie de notre équipe
Nous offrons un environnement sécuritaire et nous adhérons aux protocoles sanitaires en vigueur;
Nous offrons un horaire flexible s’échelonnant sur une semaine de 7 jours; et
Nous nous engageons à offrir un environnement stimulant et positif.
Connaissances et compétences requises
Minimun de 1 an de formation/expérience en tant que aide de cuisine ainsi qu’une formation collégiale ou spécialisée en cuisine européenne et méditerranéenne - internationale. Production des bases, sauces, différent mode cuisson.
Fonctions principales
Fabrication de produits maison traditionnel artisanal
Préparation de plats cuisinés, tartes salées, soupes, salades et produits minute pour emporter, et petit-
déjeuner; en fonction des recettes de la maison ou des commandes spéciales des clients ;
Faire fonctionner les machines, fourneaux, fours, friteuses; et cuire les produits préparés;
Établir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d'articles à produire
Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
Maintien rigoureux de la qualité et des standards des produits.
Conditions de travail
Connaissance du français et/ou de l’anglais
Être autorisé de travailler au Canada
Salaire : 17 $ - 18 $ de l’heure, maximum 44 heures semaine échelonnées sur 7 jours, quart de jour, ou après-
midi. Horaire à déterminer
Nous remercions tous les candidats de leur intérêt, cependant seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour la prochaine étape de sélection.
Le Moulin de Provence 55 Byward Market Ottawa - K1N 9C3 Ontario - Canada
Tel : +1 613 241 9152 Fax : +1 613 241 8871 Web : www.lemoulindeprovence.com eMail : hr@lemoulindeprovence.com
HELPER CUISINE COOK
Looking for motivated team players to join our staff of talented people! Permanent full time and temporary part-time positions available.
Information About Who We Are
For over two decades, Le Moulin de Provence has provided freshly baked French pastries, artisan bread, coffee, and bistro fare to residents and visitors to the Nation capital of Canada in an open community atmosphere.
Why Join Us
We provide a safe work environment and adhere to strict health protocols;
We offer flexible hours over a 7-day work week; and
We are committed to provide a stimulating and positive environment.
Required Knowledge, Skills, and Attributes
Minimum of 1 year experience/training as a Cook de cuisine in commercial European, mediterranean, International cuisine food preparation, or equivalent credentials. Production of bases, sauces, various cooking techniques.
Duties
Plan, direct food preparation and cooking activities, and prepare and cook meals;
Food preparation include meals to go, savoury pies, soups, salads and short order products to go, and
breakfasts based on inhouse recipes and/or clients’ specific requirements;
Able to use machinery, gas burners, ovens, fryer, salamander, steam pot; and cook dishes prepared;
Plan a production calendar to determine seasonal products and quantities;
Knowledge and strict application of health and security standards;
Rigour in the production of goods of exceptional quality and standards.
Conditions of employment
Knowledge of French and/or English language
Authorized to work in Canada
Salary $17 - $18 an hour, 44 hours per week maximum over a 7-day work week, day or afternoon shifts.
Work schedule to be determined.
We thank all of you for your interest, only those candidates who have been selected will be contacted for further screening processes
BAKERY - PASTRY SHOP - CAFE - BISTRO BOULANGERIE - PATISSERIE - CAFE - BISTRO
Le Moulin de Provence 55 Byward Market Ottawa - K1N 9C3 Ontario - Canada
Tel : +1 613 241 9152 Fax : +1 613 241 8871 Web : www.lemoulindeprovence.com eMail : hr@lemoulindeprovence.com
START DATE: 06/10/2024
Faites-nous savoir si ce poste vous intéresse. Remplissez ce court formulaire et nous vous contacterons rapidement.
'